Recetas

Espuma de Gorgonzola con manzana caramelizada y semillas de girasol caramelizadas

Grisines de Vino tinto

Espuma de Bloody Mary

Buñuelos de Espinacas

Coca de Recapte

Gnocchis de espinacas

Soufflé con Espinacas y Gambas

Pasta fresca de espinacas

Pasta fresca de Tres Quesos y Mango

Tempura de Verduras con Soja

Pasta fresca de Foie y Manzana

Pasta fresca de Tres Colores

Pasta fresca de Vino y Alcachofa

Secreto Ibérico con higos

Carrilleras de Ternera al Vino tinto con Parmentier de Patatas al Vino

Parfait glacée de praliné de semillas de girasol

Crumble de Capuccino con helado y gruet de cacao

Mousse de Yogur con Yogur Crunch

Helado de Vino tinto

Ganache de Chocolate blanco y Plátano

Buñuelos rellenos de Crema pastelera de Vino tinto

Milhojas de Chocolate y Vino tinto en polvo

Helado de Yogur con Yogur en polvo

Pasta fresca de Tiramisú

Magdalena de Zanahoria y Miel en dados

Sal de Vino tinto

Pan blanco

Tipo Genovesa de Soja

Chocolate con Crep crujiente troceado

Galletas con Florentina

Carquiñolis con fruta URC y troceado de Soja